|
Изделия копчено-вареные из мяса птицы "Диланес" (далее -изделия копчено-вареные) предназначенные для непосредственногоупотребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. В зависимости от используемого сырья изделия копчено-вареныевыпускают со следующими условными торговыми наименованиями: - филе индейки копчено-вареное "Диланес"; - бедро индейки копчено-вареное "Диланес"; - балык из индейки копчено-вареный "Диланес"; - куры копчено-вареные "Диланес"; - грудка куриная копчено-вареная "Диланес"; - крыло куриное копчено-вареное "Диланес"; - бедро куриное копчено-вареное "Диланес"; - голень куриная копчено-вареная "Диланес"; - окорочок куриный копчено-вареный "Диланес". По микробиологическим показателям и содержанию токсичныхэлементов, нитрозаминов, антибиотиков, бензапирена, пестицидов ирадионуклидов продукция соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078(индексы 1.1.11.6; 1.1.11). Изделия копчено-вареные "Диланес" хранят при температуре от 0 до4 град.С и относительной влажности воздуха (75+-5) %. Срок годности изделий копчено-вареных - не более 72 часов. Срок годности изделий, упакованных под вакуумом - не более 10суток. |
|