Изделия, в ассортименте, предназначены для непосредственногоупотребления в пищу.Консистенция-плотная.Батоны-чистые, с сухой по-верхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки и наплывов фарша.Запах и вкус-свойственные данному виду.Массовая доля повареннойсоли, %не более6; массовая доля влаги, %не более 45; массовая доля жира %25-60; массовая доля белка, % не менее 11-18.Упаковка:пленка илипакеты.Транспортная тара:ящики из гофрокартона, многооборотные:полимерные, деревянные, алюминиевые, контейнеры или тара-оборудование.Срок годности, в зависимости от нарезки, упаковки и температурыхранения:от 15суток до 12 месяцев.