Kотлетное мясо свиное предназначено для употребления в пищу, изготавливается из мясной мякоти свинины. Характеристики1. Kотлетное мясо свиное состоит из кусочков различной величины и масс масс с содержанием жировой ткани не более 30 %. с содержанием жировой ткани не более 30 %.2. В реализацию мясо котлетное поступает весовым.3. Срок хранения и реализации мяса котлетного при температуре не ниже ниже 0 и не выше 8 С - 24 часа.0 и не выше 8 С - 24 часа.