Kонсервы мясные "Говядина тушеная" предназначены для употреб-ления в пищу, вырабатывается из мяса говядины различных сортови другого сырья. Характеристики1. Kонсервы относятся к консервам первого сорта.2. Kонсервы должны быть герметически упакованы и стерилизованы.3. Массовая доля мяса и жира , % , не менее 54, 0.4. Массовая доля жира , % , не более 17, 0.5. Массовая доля поваренной соли , % 1, 0 -1, 5.6. Посторонние примеси не допускаются.7. Массовая доля белка, % , не менее 15.