Колбаски варено-копченые "Дачные" предназначены для употребленияпищу, вырабатываются из говядины, свинины различных сортов и другогосырья. Характеристики1. Массовая доля влаги, %, не более 62.2. Массовая доля хлористоо натрия (поваренной соли), % , не более 3, 53. Массовая доля нитрита, % , не более 0, 005.4. Наличие бактерий группы кишечной палочки в 1 г продукта и сальмо- нелл в 25 г продукта не допускается.5. Срок хранения - 15 суток при температуре от 12 до 15 С и относитель ной влажности воздуха 75-78%.