Колбасные вареные изделия предназначены для реализации. Колбасныеизделия вырабатываются следующих наименований: колбаса "Посадская", сардельки "Нежные", сосиски "Нежные", хлеб мясной "Нежный". Поорганолептическим, физико-химическим, микробиологическим и другимпоказателям безопасности продукции изделия соответствуют требованиямтехнических условий и СанПиН 2.3.2.560-98. Срок хранения-колбасы - неболее 72 ч. - сосисок и сарделек - не более 48 ч., упакованных подвакуумом не более 3 суток, сарделек упакованных в газовой среде - неболее 10 суток. мясного хлеба не более 48 ч., а упакованного подвакуумом - не более 5 суток. НД согласован с госсанэпиднадзором игосторгинспекцией.