Вареные колбасные изделия вырабатываются следующих наименований: Колбасы вареные: колбаса ветчинная свиная, колбаса ветчиннаяговяжья, колбаса ветчинно-рубленная, колбаса с грибами, колбаса спаприкой, колбаса языковая, колбаса охотничья, колбаса Диетическая, колбаса с оливками, колбаса овощная. Мясные хлебы: колбасный хлеб к завтраку, колбасный хлеб телячий, хлеб варенно-рубленный, колбасный хлеб с ветчиной, пища-хлеб. Сардельки: белые сардельки, купаты баварские, сардельки сперцем, сардельки Немецкие, сардельки ветчинно-рубленные, сарделькиДомашние, сардельки "Кнакер", сардельки молочные, сардельки с сыром, сакрдельки "Лионер". Сосиски Венские. Вареные колбасные изделия соответствуют требованиям ТУ ивырабатываются по технологической инструкции с соблюдением правилветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарнойэкспертизы мяса и мясопродуктов и санитарных правил для предприятиймясной промышленности, утвержденных в установленном порядке.