Мясо птицы - гриль, кулинарные изделия выпускаются в ассортименте.Целые тушки птицы или окорочка куриные правильной формы, недеформированные.У тушек ноги удалены заплюсневый сустав. Шея удаленау основания, часть кожи шеи у кур и кожа шеи цыплят заправлены вотверстия, образовавшиеся после удаления трахеи, зоба, пищевода.Внутренние органы и внутренний жир удалены, кожа без пеньков иволосивидных перьев. На поверхности румяная корочка. Вкус и запахсвойственный жареным изделиям из птицы.1,5%.