Консервы мясные фаршевые вырабатывают из свининыс добавлениемкрахмала, соли, сахара, нитрита натрия и пряностей. Консервы фаршевыевырабатывают 2 наименований: - Фарш свиной сосисочный "Новинка"; -Колбасный фарш любительский "Новинка". По внешнему виду фаршипредставляют собой фарш розового цвета, без серых пятен, безвключений соединительной ткани, без пустот, свободного бульона,допускается незначительное количество выплавленного жира, колбасныйфарш содержит кусочки шпика. Вкус приятный, сочный, с ароматомпряностей, без постороннего привкуса и запаха. Срок годностиконсервов 3 года.