Предназначены для реализации через торговую сеть.Изготавливаются из говядины, свинины, шпика с добавлением молокасухого, крахмала картофельного, яиц куриных, соли поваренной пищевой,специй, пряностей и нитрита натрия. Выпускаются в ассортименте: -колбасы вареные высшего сорта-"Говяжья", "Диабетическая","Докторская", "Краснодарская", "Любительская", "Любительская свиная","Телячья", "Русская", "Столичная"; 1 сорта-"Московская", "Отдельная","Отдельная баранья", "Свиная", "Столовая", "Обыкновенная","Ветчинно-рубленная, "Калорийная", "Молочная"; 2 сорта-"Закусочная","Чайная", "Заказная"; - сосиски: высшего сорта-"Особые", "Сливочные";1 сорта-"Любительские", "Молочные", "Русские", Говяжьи; сардельки: 1сорта-"Говяжьи", "Свиные", "Обыкновенные", шпикачки "Москворецкие"в/с; хлебы мясные: высшего сорта-"Заказной", "Любительский"; 1сорта-"Отдельный", "Говяжий", "Ветчинный", "Чайный" 2с. Колбасывыпускаются в полиамидной барьерной оболочке типа "Амифлекс Т",сосики и сардельки - в натуральных оболочках и полиамидной барьернойоболочке "Амипак", хлеба мясные упаковываются в пленку из полимерныхматериалов. Срок годности: колбас вареных в полиамидных оболочках - не более60 суток; сосисок и сарделек в натуральной оболочке - до 3 суток, воболочке "Амипак" - до 15 суток; хлебов мясных - до 72 часов.