Высший сорт:"Говяжья","Докторская","Красноярская","Любительская","Любительская свиная","Телячья","Русская","Столичная". Первый сорт:"Московская","Отдельная","Отдельнаябаранья",""Свиная","Столовая","Обыкновенная","Ветчинно-рубленная,""Калорийная","Молочная" Второй сорт:"Закусочная","Чайная","Заказная"Сосиски:в/с:"Особые","Сливочные";1сорт:"Любительские","Молочные","Русские","Говяжьи". Сардельки:1/с"Говяжьи","Свиные","Обыкновенные" Шпикачки в/с:"Москворецкие" Хлеба мясные в/с:"Заказной","Любительский" 1/с:"Отдельный","Говяжий","Ветчинный";2/с -"Чайный" Сертификат N POCC RU.АЕ71.В01185 от 27.12.2004 г. Срок годности колбасных изделий в нат.оболочке с моментаокончания тех.процесса при темпер.хранения от 0оС до 6оС иотн.вл.воздуха 75+5%-не более 5 суток. - в газонепроницаемых оболочках при темпер.хранения от 0оС до6оС - не более 40 суток. -упакованных под вакуумом, при темп. хранен. от 0 до 6оС присервировочной нарезке-не более6 сут, при порцион. нарезке - 10 суток,сосисок, сарделек, упакованных под вакуумом в условияхмодифицированной атмосферы-не более 30 суток. Срок годности сосисок и сарделек в белковых оболочках,устанавливаются предприятием-изготовителем по согласованию стерриториальными органами Госсанэпидслужбы РФ и составляет 3 суток. Срок годности мясных хлебов - не более 72 часов.