Ветчина вареная в оболочке и колбаски ветчинные изготавливаютсяиз мяса говядины, свинины,баранины, мяса птицы с использованиемпряно-ароматических пищевых и вкусовых добавок. Предназначены длянепосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюди закусок. Ветчина: Петровская, Столичная, Говяжья, По - Калужски,Застольная, Деликатесная, Любительская, Ветчина из Теруэля,Бельведере, Губернская. Баден-баден, Российская Александровская.Колбаски ветчинные: Лакомка, Для завтрака, Любимые, Сказка.Санитарно-Эпидемиологическое заключение ¦ 50.99.08.921.Т.001658.09.04от 30.09.2004г. Внешний вид батоны с чистой, сухой поверхностью безпятен, повреждений оболочки, слипов,наплывов фарша. Запах и вкуссвойственные данному виду продукта, с ароматом пряностей безпосторонних привкуса и запаха.