В зависимости от используемого сырья, способа изготовления итехнологической обработки изделия кулинарные мясные жареныеохлажденные и замороженные вырабатывают в следующем ассортименте:цыплята-табака, окорочка жареные, крылья жареные, шашлык из курицы,шашлык из свинины, поросенок жареный (мясо поросят жареноепорционное). Изделия кулинарные мясные жареные упаковывают вконтейнеры из полимерных материалов одноразового использования сплотно закрывающейся крышкой, на подложки из полимерных материалов, идругую тару из материалов, разрешенных к применению органамиРоспотребнадзора РФ для контакта с пищевыми продуктами, массой неттоот 0,2 кг до 5,0 кг включительно. Срок годности при температурехранения: от 0 до 6 град.С - не более 48 час.; от 0 до до минус 8град.С - не более 5 сут.; не выше минус 18 град.С - не более 30 сут.