Предназначены для непосредственного употребления в пищу.Выпускаются в ассортименте: колбасы: армавирская в/с (1), полтавскаяв/с (2), краковская в/с (3), таллинская в/с (4), украинская жаренаяв/с (5), одесская 1с (6), свиная 1с (7), украинская 1с (8). Вырабатываются в соответствии с требованиями настоящегостандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарныхправил для предприятий мясной промышленности. Изготавливаются из мясасвинины, мяса говядины, шпика свиного, специй. Выпускаются в виде батонов в искусственной коллагеновой ифиброзной оболочке отечественного и импортного производства,разрешенные уполномоченными органами для контакта с пищевойпродукцией. Срок годности при относительной влажности воздуха 75...78 %: -при температуре не выше + 20 град С - до 3 суток; - в подвешенномсостоянии при температуре не выше + 12 град С - до 10 сут; -упакованные в ящики при температуре не выше + 6 град С - не более 15сут; - при температуре от минус 7 до минус 9 град С - не более 3 мес.