Блюда готовые из птицы изготавливаются из мяса птицы с гарнироми выпускаются в замороженном и охлажденном виде. Блюда предназначены для реализации в розничной торговой сети ина предприятиях общественного питаниях для непосредственногоупотребления в пищу. Срок годности охлажденных блюд с момента изготовления притемпературе от минус 6¦ С до плюс 2¦ С не более 18 часов. Срок годности охлажденных блюд с момента изготовления притемпературе не выше минус 18¦ С не более 30 суток; при температуре невыше минус 12¦ С не более 15 суток.