Предназначены для непосредственного употребления в пищу. Выпускаютсяв ассортименте: колбасы вареные 29 наименований, сосиски 13наименований, сардельки 17 наименований. Изготавливаются из мяса свинины, мяса говядины, шпика свиного, сп Колбасы выпускаются в виде батонов в полиамидной искусственнойоболочке и в натуральной оболочке (череве), сосиски и сардельки ввиде батончиков в натуральной оболочке. Срок годности при температуре от 0 до 6 град С и относительнойвлажности воздуха не выше 75 % - не более: - колбас в полиамиднойискусственной оболочке - 10 суток; - колбас, сосисок, сарделек внатуральной оболочке - 72 часа.