|
Предназначены для непосредственного употребления в пищу. Выпускаютсяв ассортименте: колбасы вареные: добрынинская в/с (1), любимая в/с(2), любимая свиная в/с (3), молдавская в/с (4), новоостанкинская в/с(5), столыпинская 1с (6), новейшая 1с (7), чадская 2с (8),новомолодежная 2с (9); сосиски любимые в/с (10); саделькиобыкновенные 1с (11). Изготавливаются из мяса свинины, мяса говядины, шпика свиного,специй. Колбасы выпускаются в виде батонов в полиамидной искусственнойоболочке, сосиски и сардельки в виде батончиков в натуральнойоболочке (череве). Срок годности при температуре от 0 до 6 град С и относительнойвлажности воздуха не выше 75 % - не более: - колбас в полиамиднойискусственной оболочке - 10 суток; - сосисок в натуральной оболочке -72 часа; сарделек в натуральной оболочке - 48 часов. |
|