ОКС 67.120.10. Предназначены для непосредственного употребления в пищу,вырабатываемые предприятием из печени свиной и говяжьей, сиспользованием масла коровьего, мяса свинины, птицы, сыров, яиц,грибов, овощных и фруктовых добавок и доведенные до полной кулинарнойготовности, реализуемые в торговой сети и на предприятияхобщественного питания и предназначенные для непосредственногоупотребления в пищу. В зависимости от используемого сырья рулеты печеночныепо-домашнему выпускаются в следующем ассортименте: - Рулет печеночный "Сливочный"; - Рулет печеночный с сыром и грибами; - Рулет печеночный с сыром и зеленью; - Рулет печеночный с яйцом и зеленью; - Рулет печеночный, фаршированный яичными блинчиками и овощами; - Рулет печеночный с сыром и черносливом; - Рулет печеночный с мясом птицы; - Рулет печеночный с мясом птицы и черносливом; - Рулет печеночный слоенный с грудинкой свиной и черносливом.