Настоящие технические условия распространяются на меланж яичный сухой(яичный порошок) фасованный в мелкую потребительскую тару ипредназначенный для реализациина пищевые цели и промышленнуюпереработку. Срок годности: притемпературе не выше 25 гр.С иотносительной влажностивоздуха не более 75% - не более 6 месяцев содня выработки; при температуре не выше 2 гр.С и относительнойвлажности воздуха не более 75 % - не более двух лет со дня выработки.