Выпускают в реализацию с температурой в толще батона не ниже 0 град.С и не выше 12 град. С. Срок годности при температуре хранения от 12град. С до 15 град. С - не более четырёх мес.; от - 2 град. С до - 4град. С - не более шести мес.; от - 7 град. С до - 9 град. С - неболее девяти мес. Упакованные под вакуумом или в условияхмодифицированной атмосферы в полимерную плёнку, хранят притемпературе от 2 град. С до 8 град. С - 30 суток, а при температуреот 15 град. С до 18 град. С - шесть суток. С консервантом,упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы вполимерную плёнку, хранят при температуре от 0 град. С до 6 град. С -до девяти мес. со дня изготовления.