|
Предназначены для реализации в торговой сети и сети обществен- ного питания. Срок годности при температуре от 2 до 6С и относительной влажнос- ти от 75-78% не более 4 суток в натуральной оболочке; не более 6 суток в оболочках типа "Амифлекс Т"; сосисок и сарделек в оболоч- ке типа "Амипак" до 15 суток. Изделия колбасные вырабатываются двадцати четырех наименова- ний: колбасы вареные: "Сенатор", "Лионская", "Каприз", "Новосадс- кая", "Обеденная", "К чаю", "Колорит", "Семейная"; сосиски: "Пика нтные", "Ветчинные", "Венские", "Кнакер", "Ланч", "Парижские", "Ф ворит", "Чиполинно"; сардельки: "Пикантные", "Ветчинные", "Венски "Кнакер", "Ланч", "Парижские", "Фаворит", "Чиполинно". Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 77.10.02.921.Т.000001.01.04 от 22.01.2004. Сертификат соответствия ¦ РОСС RU.АЯ08.ВО1785 до 07.12.2008. |
|