Вареные колбасные изделия выпускают следующих видов, наименований - колбасы высший сорт: говяжья, диабетическая, докторская,краснодарская, любительская, любительская свиная, телячья, русская,столичная; - колбасы первый сорт: московская, отдельная, отдельная баранья,свиная, столовая, обыкновенная, ветчино-рубленая, калорийная,молочная; - колбасы второй сорт: закусочная, чайная, заказная. Сардельки первый сорт: говяжьи, свиные, обыкновенные; шпикачки высший сорт: москворецкие; хлебы мясные: - высший сорт: заказной, любительский; - первый сорт: отдельный, говяжий, ветчинный; - второй сорт: чайный. Вареные колбасы упаковываются в оболочки "Повиден", "АмитонПРО", "Амифлекс", "Биолон", "Амилайн" под вакуумом или вмодифицированной газовой среде. Сосиски, сардельки и шпикачки упаковываются в натуральнуюоболочку и пленки "Амилюкс", "Амипак", "Греви" под вакуумом или вмодифицированной газовой среде. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦13.01.04.921.П.000312.12.06 от 28.12.2006 г.