Колбасы копченые выпускают в следующем ассортименте:тирольская,цыганская салями, пикник, колбаски деликатесные, салямифинская,салями с ромом, салями миланская,салями королевская,салямиоригинальная, салями классическая, зареченская,прима, сервелатгородской, садко, казачья, салями владимирская, домашняя, российская,пикантная,краковская пикантная. Колбасы полукопченые хранятся на предприятиях и в торговле притемпературе не выше 6 градС и относительной влажности воздуха75-78%, или упакованные в ящики при температуре от минус 9 градС доминус7 градС в течение 3-х месяцев, при температуре от 2 градС до 6градС - 15 суток.