Изделия колбасные вареные вырабатываются в следующем ассортименте:колбасы вареные, сосиски, сардельки, шпиканчики, хлебы мысные. Поорганолептическим показателям и физико-химическим показателямсоответствуют требованиям, приведенным в таблицах 1-3 ГОСТ Р52196-2003. По микробиологическим показателям соответствуют СанПиН2.3.2.1078-2001. Содержание токсичных элементов, нитрозаминов,бенз(а)пирена, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышаетдопустимые уровни, установленные СанПиН 2.3.2.1078-2001.