Ассортимент: 1)Сосиски - "Премьер", "Посольские", "Пензенские";2)Сардельки - "Премьер", "Знатные", "Пензенские"; 3)Колбасы вареные -""Докторская новая", "Знатная", "Царская", "Королевская"; 4)Ветчины -"Докторская", "Знатная". Сроки годности при температуре воздуха от 2до 6 град. С и относительной влажности от 75 до 78 %: вареных колбас- в натуральной оболочке - не более 3 суток, в оболочках типа"Амифлекс Т" - не более 20 сут, "Амитан ПРО" - не более 6 суток, втермоусадочных пакетах типа "Амивак" - не более 20 сут, упакованныхпод вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более 10 суток(батоны), не более 5 суток (сервировочная нарезка), не более 6 суток(порционная нарезка); для сосисок: оболочка типа "Амилюкс" - не более7 суток, оболочка типа "Амицел" - не более 5 суток, натуральнаяоболочка - не более 3 суток, в термоусадочных пакетах типа "Амивак" -не более 20 сут, упакованных под вакуумом или в модифицированнойгазовой среде - не более 20 суток; для сарделек: оболочка типа"Амилюкс" - не более 9 суток, оболочка типа "Амицел" - не более 7суток, натуральная оболочка - не более 3 суток, в термоусадочныхпакетах типа "Амивак" - не более 20 сут, упакованных под вакуумом илив модифицированной газовой среде - не более 20 суток.