Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части) предназначеныдля реализации и производства продуктов питания. Мясо кур,предназначенное для реализации, выпускают упакованным впотребительскую тару: - пакеты из полимерной пленки, - лотки изполимерных материалов, - пленку термоусадочную, - пленку полимерную. Срок годности охлажденного мяса при температуре в холодильнойкамере от 0 град.С до 2 град.С тушек - не более 5 суток, частей тушек- не более 2 суток со дня выработки. Срок годности замороженного мяса кур со дня выработки притемпературе в холодильной камере: - не выше минус 12 град.С - тушек в потребительской таре - не бол в групповой упаковке - не более 4 мес.; частей тушек - не более1 месяца.