Изделия,в ассортименте,предназначены для непосредственногоупотребления в пищу.Срок годности при относительной влажности воздуха 75-78% и теипературе хранения для полукопченых:не выше 0-6оС-15суток;при 12оС-10 суток;при минус 7-минус 9оС-не более 3месяцев;при0-6оС в оболочках типа "Амисмок"и "Вектор"-60суток;для варено-коп-ченых:при Т 0-4оС 30суток;при Т 12-15оС -15суток;при Тминус 7-минус9оС -3месяца;упакованных под вакуумом или модифицированной газовойсреде - не более 45суток,при сервировочной нарезке-30суток.