Предназначены для непосредственного употребления в пищу.Выпускаются в ассортименте: колбасы вареные: Телячья (в/с),Докторская (в/с), Говяжья (в/с), Молочная (1с); сосиски: Сливочные(в/с), Молочные (1с), Говяжьи (1с); сардельки Свиные (1с).Изготавливаются из мяса говядины, мяса свинины с добавлением специй.Вырабатываются в виде прямых или изогнутых батонов (колбасы) и в видеоткрученных батончиков (сосиски и сардельки) в натуральных оболочка(черевах), оболочках "Белкозин" и "Амитан".Срок годности притемпературе хранения 0...6 град С и относительной влажности воздуха75 %: в натуральных оболочках, оболочке "Белкозин" - 72 часа, воболочке "Амитан" - 5 суток.