Предназначено для реализации населению в торговой сети и сетиобщественного питания. Тушки цыплят упаковывают в полиэтиленовыепакеты. Выпускаются охлажденными и мороженными. Срок храненияохлажденных тушек цыплят при температуре 0...2 град С иотносительной влажности возхдуха 80...85 % - не более 5 суток. Срокхранения мороженных тушек цыплят при относительной влажности воздуха85...95 %: - при температуре минус 12 град С - 8 мес.; - притемпературе минус 15 град С - 10 мес.; - при температуре минус 18град С - 12 мес.; - при температуре минус 25 град С и ниже - 14 мес. |