Мясо замороженное фасованное выпускается следующих видов: 1. Из дикого северного оленя 1 сорта, 2сорта, 3сорта 2. Из благородного оленя марала 1 сорта, 2 сорта, 3 сорта 3. Из благородного оления изюбря 1 сорта, 2 сорта, 3 сорта 4. Из косули 1 сорта, 2 сорта, 3 сорта 5. Из лося 1 сорта, 2 сорта, 3 сорта Внешний вид - распиленные куски замороженного мяса массой от 0,5до 2,0 кг. Поверхность не заветренная, спилы аккуратные. Цвет и запах - характерные для доброкачественного мяса дикихживотных от красного до темно-красного, без постороннего запаха.