Предназначены для непосредственного употребления в пищу и реализациичерез розничную торговую сеть. В зависимости от применяемого сырья,пищевых и вкусоароматических добавок вырабатываются в следующемассортименте: - мини салями охотничьи "Коломна"; -колбаски салями"Пикантные"; -сервелат "Митлана". Колбасы хранятся в подвешанном состоянии при температурехранения от 0 до 15 град. С и относительной влажности воздуха 75-78 %не более 15 суток