Выпускаются колбасы двух наименований: 1 - "Московская" 2 - "Сервелат" Внешний вид, консистенция, вид на разрезе, запах и вкус соответствуют ГОСТ 16290-86. Срок хранения колбас: при температуре воздуха от 12 до 15С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, при температуре от 0 до 4С не более одного месяца, при температуре от -7 до -9С не более четырёх месяцев. Сертификат соответствия ¦РОСС RU.ПН21.В00219 до 09.12.2006 Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦7152 от 24.05.2001 Ветеринарное регистрационное удостоверение ¦03-48000038 от 13.02.2003