Консервы,в ассортименте,предназначены для непосредственного употребления в пищу.Запах и вкус-свойственные данному виду.Массовая доляжира,% 26,2;массовая доля нитрита натрия,%не болеее 0,005;массоваядоля поваренной соли,% не более 2.Фасовка в металлические и стек-лянные банки.Хранение:при температуре 0-20оС и относительной влаж-ности воздуха не более 75%.Срок годности не более 3лет со дня изго-товления.