Ищделия,в ассортименте,предназначены для непосредствнного употребления в пищу.Массовая доля влаги,70-72;массовая дома поваренной соли,%2-2,2;массовая доля белка,%11-16;массовая доля жира,%11-30.Упаков-ка:прозрачная пленка.Транспортная тара:многооборотные ящики дере-вянные,полимерные,из гофрокартона.Хранение:при температуре 0-6оС иотносительной влажности воздуха 75%.Срок годности в зависимости отвида,4-60суток.