Зельцы,в ассортименте,предназначены для непосредственного употребления в пищу.Массовая доля хлористого натрия,%2.3-2,6;массовая долябелка,%7,3-18,4;массовая доля жира,%7,2-42,7;массовая доля крахмала,%не более 5.Упаковка:в упаковочные материалы.Транспортная тара:ящики из гофрокартона,алюминиевые полимерные многооборотные.Хране-ние при относительной влажности воздуха не выше 85% и температуре0-6оС.Срок годности,в зависимости от вида,упаковки,от 72часов до5суток.