Изготавливаются наименования: ветчина куриная, ветчинакуриная"Праздничная", ветчина куриная "Заказная", колбасаветчинная"Куриная", колбаса ветчинная "Куриная особая", колбасаветчинная"Куриная с паприкой", колбаса ветчинная "КуринаяМосковская". Внешнийвид - батоны с чистой, сухой поверхностью, безповреждений оболочки,без слипов, наплывов фарша, бульонных и жировыхнатеков. Консистенция- упругая. Вид на разрезе - мышечная тканьбелого и розового цвета, спрослойками фарша. Запах и цвет -свойственный данному виду продуктабез посторонних привкуса и запаха.