Ассортимент:

Озерская

Хуторская

Мясная

К завтраку

Внешний вид - батоны с чистой сухой поверхностью, без

повреждения оболочки, слипов, наплывов фарша, бульонных и жировых

отеков. Консистенция - упругая Вид фарша на разрезе - равномерно

перемешанный фарш. Цвет - от бледно-розового до розового, без серых

пятен и пустот. Озерская и Хутолрская содержат кусочки шпика размером

сторон не более 6 мм. Вкус и запах - запах свойственный данному

продукту, с выраженным ароматом пряностей., в меру соленый, без

постороннего запаха и привкуса. Форма и размер - прямые или изогнутые

батоны длиной от 15 до 50 см.