Изделия колбасные вареные выпускают в следующем ассортименте: -

колбасы вареные: Луговая, Питательная, Загорская, Ольшанская,

Мироновская, Ленская, Омская, Полянская; - сосиски: Весенние. Срок

годности: - колбасы в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более

15 суток; - колбасы в оболочках типа "Амифлекс Т" и других

аналогичных оболочках - не более 45 суток. в других оболочках - не

более 10 суток; - колбасы упакованные под вакуумом или

модифицированной газовой среде в термоусадочные пленочные материалы:

батонами - 15 сут.; при порционной нарезке - 12 суток. - сосиски в

натуральнолй оболочке - 3 сут.; - сосиски в оболочке "Аммипак"

(полиамидной барьерной) - 15 суток; - сосиски упакованные под

вакуумом или модифицированной газовой среде в термоусадочные

пленочные материалы - 20 суток.