Продукция предназначена для реализации в торговую сеть,

изготавливается из говядины, свинины, мяса птицы, субпродуктов мясных

первой и второй категории, соединительной ткани и хрящей, щековины,

шкуры свиной с добавлением колбасных изделий, продуктов из свинины и

говядины копчено-вареных, зелени, овощей, соли поваренной пищевой,

специй и пряностей. Ассортимент выпускаемой продукции: заливные из

мясопродуктов (1) - заливное из языка говяжьего; заливное из ассорти

колбасного, заливное из ветчины, заливное из продуктов свиных,

заливное из мяса куринного; студни мясные (2) - студень мясной

"Домашний" высшего сорта, студень мясной "Говяжий" первого сорта;

холодцы мясные (3) - холодей мясной "Свиной" высшего сорта, холодец

мясной "Куриный" высшего сорта, холодей мясной "Деревенский" первого

сорта. Изделия выпускают в таре потребительской одноразовой (лотки,

контейнеры, пакеты прозначные газонепроницаемые). Срок годности:

заливные из мясопродуктов при t от 2 до 6 град. С и относительной

влажности воздуха 70-80% - не более 6 суток; студни мясные, холодцы

мясные - не более 5 суток