Продукция предназначена для реализации в торговую сеть,

изготавливается из говядины, субпродуктов мясных первой и второй

категории, с добавлением шпика свиного, щековины, шкуры свиной,

соединительной ткани и хрящей, соли поваренной пищевой, специи.

Ассортимент: - "Красный", "Белый", "Новый" - (1); -

"Днепропетровский", "Столовый", "Растительный", "Ассорти", "Серый",

"Из рубца", "Рулет из рубца" - (2). Продукцию выпускают в

натуральных, парогазонепроницаемых оболочках, в оболочках типа

"Амифлекс". Срок годности: при t от 0 до 6 град. С и отн. влажности

воздуха 85%: в натуральных оболочках - не более 3 суток; в оболочках

типа "Амифлекс" - не более 15 суток.