Вырабатываются из хлеба тостерного обжаренного с начинками из
мяса, субпродуктов, мяса кур, колбасных изделий, сыра, рыбы, овощей,
предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также
после разогревания в микроволновой печи, духовом шкафу или другом
оборудовании, предназначенном для термической обработки пищевых
продуктов, для реализации на предприятиях общественного питания и
через торговую сеть.
1.2 Изделия кулинарные, в зависимости от используемого сырья
вырабатываются в следующем ассортименте:
- Сендвич с говядиной (натуральной и рубленой);
- Сендвич с беконом;
- Сендвич с печенью говяжьей;
- Сендвич с пастой из печени говяжьей;
- Сендвич с ветчиной;
- Сендвич с колбасой варено-копченой и полукопченой;
- Сендвич с мясом кур;
- Сендвич с яйцом;
- Сендвич с форелью холодного копчения;
- Сендвич с сыром;
- Сендвич с пастой из копченой рыбы и брынзы;
- Сендвич "Фитнесс". |