Готовые кулинарные изделия реализуются в горячем виде (не ниже 65

град. С.), охлаждённые (не выше 14 град. С). Вырабатываются

натуральные крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, весовые. Срок

годности при температуре не выше плюс 6 град. С - для изделий

запечённых 72 часа, для изделий жареных и отварных - 48 часов.

Упаковываются в пластиковые контейнеры, лотки и стрейч-плёнку и

другие упаковочные материалы, разрешённые для контакта с пищевой

продукцией. Санитарно-эпидемиологическое заключение

58.02.02.921.Т.000411.08.08 от 18.08.2008.