Отрубы из говядины выпускаются следующих наименований : 1.
Тазобедренный отруб без голяшки бескостный; 2. Вырезка; 3.
Лопаточный отруб без голяшки бескостный. Предназначены для реализации
в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.
Отрубы в зависимости от термического состояния выпускаются
охлажденные и замороженные. Санитарно-эпидемиологическое
заключение : 16.11.13.921.П. 000822.05.10 от 07.05.2010г. Срок
действия до 08.05.2011г. Сертификат соответствия : РОСС RU. АЯ54.
Н10124. Срок действия с 11.02.2010г. до 10.02.2013г. |