|
Изделия колбасные выпускаются в следующем ассортименте:
Колбасы вареные6:1.Сливочная,2.Аппетитная,3.Степная,
4.Фантазия,5.-Ароматная,6.-По-крестьянски с печенью,
7.Колбаски-гриль"Люкс",8.-Салями.
Сосиски:9.-Бавария,10.-Деревенские,11.-Экстра,12.-Почемучка.
Сардельки-13.-Карапузик,14.-Воронежские.
Шпикачки-15.-Лакомка,16.-Вкуснятина.
Хлеба мясные-17.-Колбасный"Супер",18.-Ветчинно-рубленный.
Массовая доля жира,%,не более-1.,4,.5.-25,0%;2.,9.,11.,13.-30,0%;
3.-24,0%; 6.-36,0%; 7.-38,0%; 8.-33,0%; 10.,12.,16.,18.-28,0%;
14.-23,0%; 15.-29,0%; 17.-32,0%;
Массовая доля белка,%,не менее-1.,3.,4.,5.,9.,11.,16.-11,0%;
2.,10.,12.,13,,17.-10,0%; 6.-8,0%; 7.-12,0%; 8.-14,0%;
14.-10,5%; 15.-10,9%; 18.-9,0%; |
|