Выпускается продукция в следующем ассортименте: Изделия кулинарные из

мяса рубленые:котлеты, шницели, биточки, бифштексы, тефтели, зразы,

люля-кебаб, голубцы, рулеты. Изделия кулинарные из мяса натуральные:

мясо отварное, мясо жареное, мясо говядина или оленина тушеное

(духовое), бифштекс или филе натуральные, шницель натуральный говяжий

или из оленины, котлета натуральная, котлета натуральная отбивная,

ромштекс натуральный, антрикот. эскалоп, лангет, гуляш, бефстроганов,

шашлык. Изделия кулинарные из субпродуктов: языки говяжьи, оленьи,

свиные отварные, печень говяжья, оленья и свиная жареная; оладьи из

печени.Изделия кулинарные заливные и студни: говядина или оленина

заливная, заливное из птицы, язык заливной, студень говяжий, студень

свиной, студень из мяса птицы.