Изделия колбасные вареные предназначены для непосредственного
употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Изделия колбасные вареные выпускают в ассортименте.
Изделия колбасные вареные выпускают в реализацию с температурой
в толще батона не выше 8¦ С.
Вареные колбасные изделия хранят при температуре от 0 до 6¦ С и
относительной влажности воздуха не выше 75%.
Сроки годности вареных колбас высшего, первого, второго сортов,
сут, не более: 45 - в оболочке "Повиден", 6 - в оболочке "Амитан ПРО",
60 - в оболочке "Амифлекс М", 20 - в оболочке "Амифлекс М", "Амифлекс
У", "Амилайн", 60 - в оболочке "Биолон"; |