Изделия колбасные вареные из мяса индейки вырабатываются в следующем

ассортименте.

-Егорьевские;

-Дачные;

-Нежные.

Ветчина:

-Егорьевская;

-Зыряновская;

-Любительская;

-Ветчина из индейки;

-Юрловская.

показателям изделия колбасные вареные из мяса индейки должны

соответствовать установленным требованиям к качеству и безопасности

продовольственного сырья и пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.560-96

(индекс 6.1.11.1).

бенз(а)пирена, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в изделиях

колбасных вареных из мяса индейки не должно превышать допустимые

уровни, установленные гигиеническими требованиями к качеству и

безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов СанПиН

2.3.2.560-96 (индекс 6.1.11).

изделий колбасных из мяса индейки.