Полуфабрикаты мясосодержащие фаршированные (далее по тексту -

полуфабрикаты), предназначены для реализации в торговле и сети

общественного питания. Полуфабрикаты мясосодержащие в зависимости от

содержания мышечной ткани в рецептуре начинки выпускаются в следующем

ассортименте: категории В: - голубцы с мясом и рисом. категории Г: -

кабачки фаршированные; перец фаршированный. Полуфабрикаты выпускают в

охлажденном состоянии. Полуфабрикаты поставляют фасованными массой

нетто от 200 до 1000 г и весовыми.