Свиные кишечные оболочки сухие пластифицированные (далее -
кишечные оболочки) предназначенные для производства колбасных
изделий, кулинарных изделий и полуфабрикатов.
Напиток выпускается в ассортименте с массовой долей жира от 1 до
В зависимости от формы кишечные оболочки выпускают в виде:
- синюг;
- мочевых пузырей;
- салфеток;
- фигурных оболочек.
По содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов,
радионуклидов и микробиологическим показателям кишечные оболочки
соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078 ( индексы 1.1.2 и
1.1.2.1).
Пластифицированные кишечные оболочки хранят при температуре
воздуха не выше 30 град.С и относительной влажности воздуха не более
65 %. Срок годности не более 12 месяцев. |