Характер изменения

Расширен ассортимент выпускаемой продукции

Раздел 1 "Область применения" - дополнен новыми наименованиями,

такими как ------из мяса, субпродуктов, птицы: - вырезка

фаршированная ветчиной, - рулетики куриные с наполнителями, -торт из

печени, - жульен ассорти, - сырно-куриные шарики и т.д. (всего 22

наименования);

из овощей и грибов: - оладьи из брокколи, -перец фаршированный

овощами, - котлеты картофельные, -яблоки в тесте, - икра грибная и

др. (всего 16 наименований);

из рыбы и морепродуктов: - рулет рыбный, зразы донские, рыба

запеченная, рыба по-царски и др. (всего - 11 наименований);

из творога: - запеканка творожная, сырники по-киевски жареные,

сырники из творога жареные, сырники с морковью жареные;

изделия упакованные в газовой среде: - паэлья, спаггети (с

мясом), язык отварной, рыба жареная с отварным картофелем и др.

(всего - 12 наименований).

Внесены соответствующие изменения в разделы ТУ.

Раздел "Правила транспортирования и хранения" дополнен словами:

срок годности изделий кулинарных при температуре 0т 0 до 6 град.С -

не более 36 часов, а также рыбы жареной - не более 72 часов, изделий

в герметичной упаковке - не более 10 суток со дня изготовления.